En el marco de la 1° Fiesta Provincial de la Tradición, 44 edición, se realizará en Lonquimay el 11 de noviembre el Campeonato de la Torta Frita para elegir la mejor de la provincia.
“Si sos un apasionado de las tortas fritas, esta es la oportunidad para demostrar tus habilidades culinarias y competir con los mejores”, indicaron desde la Municipalidad.
La inscripción es gratuita, se debe participar por una institución o grupo y se realizará desde ahora hasta el 1 de noviembre en la Casa de la Cultura de lunes a viernes de 8:00 a 12:00, o simplemente a través de WhatsApp al 2954-516981 para contestar consultas.
Todos los que se inscriban tendrán una hora y media para demostrar sus habilidades y presentar 5 tortas fritas en la mesa central antes de que se acabe el tiempo. Se proporcionará a los concursantes los ingredientes y materiales esenciales, pero también pueden llevar sus propios elementos de preparación.
Al inscribirsee, se necesitará el nombre de la entidad o grupo, el número de teléfono y número de CBU. Los premios serán de $80.000 el primero, $35.000 el segundo y $20.000 el tercero.
Habrá un jurado de 5 expertos gastronómicos, locales y provinciales, que serán los encargados de elegir a los ganadores. Evaluarán la presentación, técnicas utilizadas, sabor, aroma y estética general de las tortas fritas. Los ganadores serán anunciados durante el desfile central gaucho, a partir de las 15, en Calle Fiol, Plaza Quintana.