Este fin de semana se realizó la reunión organizativa con los principales referentes gastronómicas de Santa Rosa y de Toay en la Sociedad Italiana Carlo Alberto de Toay, para lo que será la II Semana de la Gastronomía Italiana de La Pampa. Dará inicio el domingo 9 de junio y finalizará el 15 del mismo mes.
La actividad se desarrollará en las localidades de Toay, Santa Rosa y Catriló en la que diversos restaurantes, bares y comercios de ventas de pastas se conjugarán en «una propuesta en común ambientando los locales con los colores y música Italiana, además de ofrecer platos vinculados a la colectividad tana», según se dio a conocer.
La iniciativa, organizada por la Sociedad Italiana de Toay, fue Declarada de Interés Cultural, Turístico y Económico por el Concejo Deliberante de Toay y por la Cámara de Diputados de la Provincia.
Los organizadores manifestaron que la actividad «está vinculada al aniversario de la Institución que este año llega a los 124 años desde su fundación» y que a través de ella se «promueve no solo a la cultura culinaria Italiana sino que genera un círculo virtuoso económico-cultural con restaurantes y bares de La Pampa».
Los titulares de los comercios invitados celebraron la convocatoria y creatividad de la propuesta realizada por la comisión directiva y, además, destacaron que por segundo año consecutivo sostengan la iniciativa.
Cabe señalar que serán cinco de Toay, doce de Santa Rosa y tres de la localidad de Catriló las empresas gastronómicas que se han sumado a esta propuesta definida como «étnica y culinaria».
La semana dará inicio el domingo 9 de junio y finalizará el 15 del mismo mes con un tradicional ágape piamontes.